Nóż kuchenny damasceński AO-37384-Chef/Brązowy
Wszechstronny nóż typu Chef jest podstawowym narzędziem każdego kucharza. Jego uniwersalny kształt i wyważenie umożliwiają efektywne krojenie, siekanie oraz porcjowanie mięsa, warzyw czy ziół. Dzięki długości ostrza prawie 20 cm jest to idealne narzędzie robocze do codziennego użytku, które oferuje równowagę między precyzją a wydajnością.
Ostrze jest wykonane z 67 warstw stali damasceńskiej z rdzeniem VG-10, który jest znany ze swojej odporności, ostrości i trwałości. Górna kuta struktura pomaga w zmniejszeniu przyczepności krojonych surowców i zwiększa komfort pracy.
Rękojeść z kombinacji czerwonego i hebanowego drewna charakteryzuje się estetyczną prostotą i praktycznym japońskim designem. Jest ergonomicznie ukształtowana, zapewnia stabilny chwyt i idealne rozłożenie masy dla bezpiecznego i efektywnego użytkowania.
NOŻE NIE WKŁADAJ DO ZMYWARKI!!!
Specyfikacja:
- Materiał ostrza: 67-warstwowa stal damasceńska z rdzeniem VG-10
- Materiał rękojeści: Czerwone drewno i heban
- Twardość: HRC60±2
- Kolor: brązowy z kutym ostrzem i dwukolorową drewnianą rękojeścią
- Nie jest przeznaczony do mrożonych produktów
- Opakowanie: 1 szt. nóż Chef
Wymiary noża:
- Całkowita długość: 360 mm
- Długość ostrza: 198 mm
- Grubość ostrza: 2.8 mm
- Waga: 90 g