Set di coltelli da cucina damascati AO-37385 / Marrone

Avviso importante sulla sicurezza per set di coltelli in conformità al Regolamento (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (GPSR)

Questo è un avviso di sicurezza mirato per l'uso corretto e sicuro dei set di coltelli. Data la loro peso, dimensione della lama e scopo specifico d'uso, è indispensabile seguire le seguenti istruzioni per evitare gravi lesioni. L'avviso è emesso in base ai requisiti del Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (di seguito “GPSR”).

Principi fondamentali di sicurezza e manipolazione

• Tenere fuori dalla portata dei bambini: I coltelli hanno bordi affilati; c'è rischio di tagli o perforazioni.
• Controllo prima dell'uso: Prima di ogni utilizzo controllare l'integrità delle lame, manici, rivetti e custodie o blocchi. Non usare coltelli danneggiati o allentati.
• Manipolazione sicura: Tagliare su un tagliere stabile, proteggere le dita formando un “artiglio”, tagliare lontano dal corpo e non tentare mai di afferrare un coltello che cade.
• Seguire le istruzioni del produttore: Attenersi alle informazioni sull'uso previsto dei coltelli nel set (es. da chef, per porzionare, per il pane) e rispettare le limitazioni indicate.

Uso corretto e sicuro

• Uso secondo la destinazione: Usare ogni coltello del set per lo scopo per cui è progettato (es. tagliare alimenti, tritare erbe, porzionare).
• Uso improprio: Non usare per fare leva, avvitare, aprire lattine, tritare ossa o alimenti congelati, a meno che il coltello non sia espressamente progettato per questo; non esporre a fuoco, temperature estreme o sostanze chimiche aggressive.
• Ambiente sicuro: Non riporre i coltelli nel lavandino con acqua né sotto pile di stoviglie; conservarli immediatamente in un luogo sicuro per evitare lesioni.

Pulizia, manutenzione e conservazione

• Pulizia: Dopo l'uso lavare a mano con detergente delicato e asciugare immediatamente. Non usare lavastoviglie né spugne o paste abrasive.
• Manutenzione: Affilare regolarmente con una pietra per affilare e, se necessario, con strumenti abrasivi appropriati. Non usare coltelli danneggiati (lama scheggiata, manico allentato).
• Conservazione: Conservare in modo sicuro in un blocco, custodie o su una barra magnetica con bordo protetto; orientare le lame in modo da minimizzare il rischio di contatto.

Avvertenze sanitarie specifiche

• Contaminazione incrociata: Quando si lavora con carne cruda usare taglieri e coltelli separati; pulire e asciugare accuratamente dopo l'uso.
• Lesioni: In caso di taglio interrompere immediatamente il lavoro, pulire e medicare la ferita; in caso di ferite profonde o sanguinanti cercare assistenza medica.

Smaltimento

• Smaltimento sicuro: Avvolgere coltelli smussati o danneggiati in materiale resistente (es. cartone, protezioni per lame) e smaltire secondo le normative locali per evitare lesioni a chi maneggia i rifiuti.

Incidenti e contatti

• In caso di incidente (lesione o altro danno) interrompere immediatamente l'uso del prodotto. Conservare il prodotto e la prova d'acquisto per la gestione del reclamo.