Damaskuse kööginuga MI-20177-Chef
Kvaliteetselt viimistletud kööginuga suurepärase hinnaga! Materjali struktuuris vahelduvad mitme erineva terasetüübi kihid. Need kihid on ühendatud sepatöö sulatamise meetodiga üheks tervikuks (selle nuga puhul on kihte 67). Kasutamisel pidage silmas, et nuga on väga terav ja mõeldud toidu lõikamiseks (mitte külmutatud toidu lõikamiseks ja ei sobi hakkimiseks). Soovitame pärast kasutamist nuga kohe pesta, kuivatada ja panna tagasi oma kohta. Selle sarja nugade eeliseks on erakordne teravus ja kõvadus (HRC60±2).
Damaskterast valmistatakse mitme, erinevate omadustega terasribade korduva sepistamise, voltimise ja uuesti sepistamise teel, nii tekib iseloomulik muster, millel võib olla kümneid kuni sadu kihte. Damaskterase tõttu materjalide erinevate omaduste kombinatsioonile jääb see pikaajaliselt terav ja vastupidav.
Terasetuumiks on üks enim hinnatud teraseid, VG-10. Kõrge kulumiskindlusega roostevaba teras.
V Gold 10 teras on üldiselt tuntud kui VG-10 või mõnikord V-Kin-10 (kin on jaapani keeles lühend sõnast "kuld"). VG-10 on unikaalne terase koostis kõrge süsinikusisaldusega ning kroomi, vanaadiumi, molübdeeni ja koobalti sisaldusega. Teras on spetsiaalselt loodud kõrgeima klassi nugade jaoks, mida kasutatakse nii köögis kui ka välitingimustes. VG-10i nimetatakse sageli "suprateraseks", sest see on disainitud säilitama teravust ja vastupidavust ilma, et see muutuks rabedaks. Seda kasutatakse kõige sagedamini damasknugade valmistamisel. Kui see teras kasutatakse tuumana ja ladestatakse koos teise terasetüübiga, saavutatakse parimad nugaomadused — kahe terase ühendus annab samaaegselt tugevad, kõvad, piisavalt elastsed ja korrosioonikindlad terad.
ÄRGE PANGE NOAD NÕUDEPESUMASINASSE!!!
Spetsifikatsioon:
- Tera materjal : VG-10 teras
- Käepideme materjal: puit
- Kõvadus: HRC60±2
- Värv: hõbedane pruuni käepidemega
- Väga mugav käes hoida.
- Ärge kasutage külmutatud toidu lõikamiseks
- Pakend: 1 tk Chef
Nugade suurused:
- Nuga Chef-33cm, tera 20cm