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Importante avviso di sicurezza per la cottura e la preparazione dei cibi in conformità al Regolamento (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (GPSR)

Questo è un avviso di sicurezza mirato per l’uso corretto e sicuro dei prodotti per la cottura e la preparazione dei cibi. A causa dell’esposizione ad alte temperature, vapori caldi, oli riscaldati, materiali fragili e bordi taglienti, è indispensabile seguire le seguenti istruzioni per evitare lesioni e danni. L’avviso è emesso in base ai requisiti del Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (di seguito “GPSR”).

Principi fondamentali di sicurezza e manipolazione

• Tenere fuori dalla portata dei bambini: Rischio di ustioni, scottature da vapore, tagli e caduta di contenitori pesanti.
• Controllo prima dell’uso: Verificare la presenza di crepe su vetro/ceramica, deformazioni, manici allentati e rivestimenti antiaderenti danneggiati. Non utilizzare prodotti danneggiati.
• Manipolazione sicura del calore: Usare presine asciutte, orientare i manici verso l’interno, non surriscaldare padelle vuote e non lasciare la cottura incustodita.
• Ventilazione e sicurezza antincendio: Cuocere in ambienti ventilati; tenere materiali infiammabili lontani dal fuoco. Non spegnere incendi di grasso con acqua – coprire con un coperchio o usare un estintore adeguato.
• Seguire le istruzioni del produttore: Rispettare i pittogrammi e i limiti (forno, induzione, microonde, temperature) e gli utensili consigliati.

Uso corretto e sicuro

• Uso conforme alla destinazione: Usare solo per la preparazione di alimenti nel modo per cui il prodotto è progettato (es. stampi da forno, padelle per piano cottura).
• Uso non appropriato: Non posizionare plastica/silicone direttamente sulla fiamma o sulla griglia; non mettere metallo nel microonde; non tagliare con coltelli metallici su rivestimenti antiaderenti; non sottoporre a shock termici improvvisi.
• Ambiente sicuro: Mantenere una superficie pulita, asciutta e stabile; tenere i cavi degli elettrodomestici lontano dai bordi; posizionare contenitori caldi su supporti resistenti al calore.

Pulizia, manutenzione e conservazione

• Pulizia: Lasciare raffreddare; non raffreddare vetro/ceramica caldi sotto acqua corrente. Pulire in base al materiale, evitando spugne abrasive e detergenti aggressivi soprattutto sui rivestimenti antiaderenti.
• Manutenzione: Trattare la ghisa con olio secondo le istruzioni; riparare professionalmente rivestimenti danneggiati e manici allentati o dismettere il prodotto.
• Conservazione: Conservare asciutto e pulito; proteggere i pezzi fragili da urti, riporre pentole pesanti stabilmente su ripiani bassi; riporre separatamente gli utensili taglienti.

Avvertenze specifiche per la salute

• Contaminazione incrociata: Usare utensili e taglieri separati per carne cruda e cibi pronti; lavare accuratamente utensili e mani dopo il contatto con materie prime.
• Fumi e vapori: Garantire ventilazione a temperature elevate; non surriscaldare padelle con rivestimento.
• Allergie e pelle sensibile: Materiali e rivestimenti possono causare reazioni; in caso di irritazione interrompere l’uso e consultare un medico se necessario.

Smaltimento

• Smaltimento sicuro: Avvolgere vetro/ceramica rotti in materiale resistente; dismettere padelle danneggiate con rivestimento secondo le normative locali; consegnare accessori elettrici ai centri di raccolta RAEE.

Incidenti e contatti

• In caso di incidente (ustione, scottatura, incendio o altro danno) interrompere immediatamente l’uso del prodotto. Conservare il prodotto e la prova d’acquisto per la gestione della segnalazione.