Cuțit de bucătărie Damasc MASTERPIECE Makoto-Multi

Cuțit de bucătărie Damasc MASTERPIECE Makoto

Cuțit de bucătărie realizat manual MASTERPIECE Makoto. Cuțitul este fabricat din oțel damaschin. Lama este realizată din forjare compozită din oțel stratificat. Acest cuțit are 67 de straturi. Această forjare creează un model unic. Între aceste straturi este introdus un miez de oțel VG10. Cuțitul are o duritate de 60-62 HRC, ceea ce garantează ascuțirea și durabilitatea pe termen lung.

Forma mânerului asigură o prindere confortabilă și sigură. Manerul este lemn de santal + lemn stabil. Pachetul include o husă din piele ecologică, realizată cu lucru manual precis.

Oțelul Damasc este produs prin forjarea, împletirea și reforjarea în mod repetat a mai multor benzi de oțel cu proprietăți diferite, creând astfel un model caracteristic care are zeci până la sute de straturi. Oțelul Damasc este ascuțit și durabil pentru o lungă perioadă de timp datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite.

Unul dintre cele mai bine evaluate oțeluri VG-10 formează miezul oțelului. Oțel inoxidabil foarte rezistent la abraziune.

Oțelul V Gold 10 este cunoscut în mod obișnuit ca VG-10 sau uneori V-Kin-10 (kin este prescurtarea pentru „aur” în japoneză). VG-10 este o formulă unică de oțel cu conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Otelul este special conceput pentru cutite de cea mai inalta calitate folosite atat in bucatarie cat si in camp.

Recomandăm spălarea, uscarea și depozitarea cuțitului imediat după utilizare.

NU PUNEȚI CUȚITUL ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!

Specificații :

• Material lamă: oțel 10Cr15CoMoV
• Material mâner: lemn de santal + lemn stabil
• Duritate: HRC60-62
• Culoare: argintiu cu mâner colorat
• Foarte confortabil în mână.
• Nu folosiți pentru alimente congelate
• Ambalaj: 1 buc cuțit, 1 buc carcasă
• Carcasă: piele ecologică lucrată manual
• Lungime: 32,7 cm
• Lungime lama: 20 cm
• Grosimea lamei: 2 mm
• Greutate: 150g